About the Role
Location: Santa Fe Springs, CA
Shift: Monday to Friday 08:30 – 17:00、残業あり
Compensation: $19.00 - $25.00/HR (non-exempt) + benefits
【主要職務内容】
商品の開発、改良、原価分析及びリサーチ業務
【職務内容】
原料の特徴・機能や価格、当社製品及びその製法を理解し、顧客の要望を把握する。
新規・改良試作を行う。
原料価格、製造工程を理解し、常にコストを意識した工業用レシピを考案する。
製造ラインへの実装/テスト生産を通して、効率的な作業手順を作成/改良する。
生産の効率を向上させる製法・機器を調査・考案し、提案する。
飲食業界、消費者市場の変化/傾向を把握し、3~5 年先を見た新商品を考案/開発する。
その他の業務/雑務を行う(50 ポンド程度の重さの原料を上げ下ろし/移動する作業を含む)。
Requirements
【応募資格】
未経験者歓迎。食べものに興味がある方
食品メーカーにて、1~2年の実務経験を有する/食品商品開発の基本知識を有する場合は、経験・職歴等を判断の上、別途給与を設定
【必要スキル】
・ (歓迎)食品工場における、商品開発に関する基本的知識、あるいはこれらを学ぶ熱意
・ 論理的かつ合理的に思考し、原材料の調合による科学的作用を考える/問題を冷静に解決する姿勢
・ 複数部署と連携して業務を行うため、チームワークを重要視したコミュニケーション能力
・ データを収集し、当社を取り巻く環境、市場状況をみて、商品の開発に貢献できる分析能力
(食品栄養学、化学に関する 1 年以上の職務経験、あるいは同等の知識を有する方歓迎)
・ 英語(ビジネスレベル)および日本語(母国語レベル)→ 味・風味等を日本語・英語で理解・説明できる能力
・ 50 ポンド程度の重さのものを上げ下ろしする能力(原材料のハンドリング)